أفضل عطور الغورماند في الإمارات

الطعام	الأصلي	السعر في الإمارات	نسخة MOJ	يبدأ من (درهم)
البرالين والكراميل	أنجل من موغلر (1992)	أصل الفئة كلها	-	-
القهوة التركية	إنتوكسيكيتد من كيليان	1,140 درهما / 50 مل	إنتوكسيكيتد	48
الكونياك	أنجلز شير من كيليان	1,080 درهما / 50 مل	أنجل شير	54
الكولفي	نوار إكستريم من توم فورد	885 درهما / 100 مل	نوار إكستريم	48
العسل	توباكو هاني من غيرلان	1,490 درهما / 100 مل	هاني توباكو	54
العسل والتبغ	ناكسوس 1861 من زيرجوف	1,155 درهما / 100 مل	نيكسوس	39
التمر	غورماند التمر الشهير	نسخة MOJ من 32 درهما	خمرة	32
كنافة الفستق	تركيبة MOJ	نسخة MOJ من 32 درهما	كنافة بانش	32

وهذا هو الفرق الذي يستحق أن تحمله معك إلى المنضدة: العطر الحلو قد يكون حلوا بشكل مجرد، كما أن الوردة أو مسك الفانيليا حلو، أما الغورماند فيسمي طعاما بعينه ويتحداك ألا تشتهي تذوقه. الباحثون في علم الروائح يسمون هذه التراكيب نفحات تذوقية، مصنوعة لتثير الشهية من دون أن تشبعها أبدا. ودليل العطور الحلوة عندنا يرتب اختياراته بحسب نوع السكر الذي تحبه؛ أما هذا الدليل فيرتبها بحسب الطبق الموجود في الزجاجة، ولا يكاد يوجد تداخل بين القائمتين.

وللفئة تاريخ ميلاد دقيق. وصل عطر أنجل من موغلر عام 1992 على يد العطارين أوليفييه كريسب وإيف دو شيري، اصطداما بين البرالين والكراميل والباتشولي لم يجرؤ أحد على تعبئته قبلهما، وتبعه كل شيء من القهوة إلى الكنافة. ومع ذلك ما زال الغورماند بلا قسم خاص به على عجلة العطور التي بناها مايكل إدواردز وما زالت الصناعة تستخدمها؛ فتصنف عطوره تحت العنبر والعنبر الخشبي. يمكن لفئة أن تحكم السوق وتبقى بلا مقعد على الطاولة.

القواعد المعتادة سارية. كل معلومة موثقة من الصفحات الرسمية وقوائم المتاجر الإماراتية في سبتمبر 2026، والأسعار كما هي معروضة وقت الكتابة، وحيث أصبحت الزجاجة نادرة نقول ذلك صراحة.

أفضل عطور الغورماند ونسخها من MOJ

1. أنجل، ولماذا وجد كل هذا أصلا

أنجل (1992، العطاران أوليفييه كريسب وإيف دو شيري) هو سبب أن كلمة غورماند تعني شيئا في عالم العطور. البرالين والكراميل فوق الباتشولي قرئا كحلوى في زمن كان يفترض بالعطر الجاد فيه أن يفوح بالزهور والطحلب، وقضت الصناعة عقدا كاملا تقرر إن كان عبقرية أم تخريبا قبل أن تعترف بأنه الاثنان معا. والجزيء الذي يقوم بمعظم العمل هو الإيثيل مالتول، مادة تفوح بغزل البنات والسكر المكرمل. سجلت براءته قبل ذلك بعقود وظل شبه مهمل؛ ثم أشهره أنجل، وهو اليوم في زجاجات أكثر من أي نفحة حلوة أخرى تقريبا.

لا نصنع نسخة من أنجل. ما نصنعه هو كل ما فتحت حجته الباب أمامه، بدءا بالاثنين أدناه.

2. إنتوكسيكيتد

إنتوكسيكيتد (2014، العطارة كاليس بيكر) هو القهوة التركية معاملة معاملة العطور الراقية: الهيل الأخضر والقهوة في المقدمة، وجوزة الطيب والقرفة في الوسط، والكراميل والموكا والمارشميلو في الأسفل. بنته كيليان لتشكيلة اسمها حالة الإدمان الذهنية، وهي تسمية صادقة أو وقحة بحسب مزاجك. سعره 1,140 درهما لعبوة 50 مل لدى أوناس، وتشكيلة الدار كاملة في دليل كيليان عندنا.

• المقدمة: الهيل، القهوة، البرغموت، الألدهيدات
• القلب: جوزة الطيب، القرفة، التبغ، الزنجبيل، إبرة الراعي
• القاعدة: الكراميل، الموكا، الفانيليا، بلسم التنوب، الباتشولي، الكومارين، السكر، المارشميلو

نسخة MOJ تبدأ من 48 درهما. القهوة بالهيل هي أكثر رائحة خليجية أصيلة في هذه القائمة، ولهذا يحول هذا العطر من يقسمون إنهم يكرهون العطور الحلوة.

3. أنجل شير

أنجلز شير (2020، العطار بينوا لابوزا) يعبئ الجزء من الكونياك الذي لا يصل إلى أحد. الاسم مصطلح الأقبية للجزء الذي يتبخر عبر خشب البلوط أثناء تعتيق البرميل، نصيب الملائكة، وقد بنى كيليان هينيسي، الجيل الثامن من عائلة الكونياك، عطرا حوله بزيت كونياك حقيقي فوق البلوط والقرفة والتونكا والبرالين واللوز المسكر. سعره 1,080 درهما لعبوة 50 مل لدى أوناس.

• المقدمة: الكونياك
• القلب: القرفة، حبوب التونكا، البلوط، الهيديون
• القاعدة: الفانيليا، البرالين، خشب الصندل، اللوز المسكر

نسخة MOJ تبدأ من 54 درهما. دافئ وكحولي النبرة وناعم اللوز أكثر منه سكريا، والاختيار الأمثل لأمسيات البرودة من نوفمبر فصاعدا.

4. نوار إكستريم

نوار إكستريم (2015) هو أدق إشارة إلى طعام بعينه التزمت بها دار مصممين: نص توم فورد الرسمي نفسه يسمي الكولفي، حلوى الألبان المجمدة في شبه القارة الهندية. والكولفي ليس آيس كريم. فهو لا يخفق، أي أن الحليب يطهى على نار هادئة حتى يثخن ويتكرمل، ثم يثبت بالهيل والفستق والزعفران، وهو يذوب أبطأ من أي شيء يغرف بالملعقة. وحلاوة الحليب المطهو هذه هي بالضبط ما يجلس في قلب هذا العطر، تحت الهيل وجوزة الطيب والزعفران وفوق الفانيليا والعنبر وخشب الصندل. سعره 885 درهما لعبوة 100 مل لدى أوناس، وتشكيلة الدار الأوسع في دليل توم فورد عندنا.

• المقدمة: الهيل، جوزة الطيب، الزعفران، اليوسفي، النيرولي
• القلب: الكولفي، الورد، المستكة، زهر البرتقال، الياسمين
• القاعدة: الفانيليا، العنبر، نفحات خشبية، خشب الصندل

نسخة MOJ تبدأ من 48 درهما. كريمي ومتبل وقريب من الجلد؛ غورماند يقرأ كبشرة لا كعربة حلويات.

5. هاني توباكو

توباكو هاني (2023، العطارة دلفين جيلك) هو غيرلان تضع العسل حيث تضع معظم الدور الفانيليا، ضمن تشكيلة لار إي لا ماتيير الراقية لدى الدار: العسل والقرنفل واليانسون في الافتتاحية، والتبغ والفانيليا والتونكا ولمسة السمسم في القلب، وخشب الصندل والعود تحتها. والعسل أصعب نفحات الغورماند تعاملا لأنه يتحول شمعيا وحيوانيا عند الجرعة الخاطئة؛ وهذا هو المرجع في إتقانه. سعره 1,490 درهما لعبوة 100 مل لدى أوناس.

• المقدمة: العسل، القرنفل، اليانسون
• القلب: التبغ، الفانيليا، التونكا، السمسم
• القاعدة: خشب العود، خشب الصندل

نسخة MOJ تبدأ من 54 درهما. أنضج حلاوة في هذا الدليل، والأنسب لمجلس أكثر منه لعشاء ثنائي.

6. نيكسوس

ناكسوس 1861 من زيرجوف (2015) يأخذ ثنائي العسل والتبغ نفسه إلى مكان أكثر شمسا. سمي على اسم أول مستعمرة يونانية في صقلية وبني ليكون قلب الجزيرة الحلو، فيفتتح بالبرغموت والليمون واللافندر قبل أن يصل العسل والقرفة وياسمين السامباك فوق التبغ والتونكا والفانيليا. ولا تسمي زيرجوف عطارا له، وهذا تصرف زيرجوفي جدا. سعره 1,155 درهما لعبوة 100 مل لدى أوناس، والدار حاضرة بين الأسماء في دليل النيش عندنا.

• المقدمة: البرغموت، الليمون، اللافندر
• القلب: العسل، القرفة، الكشميران، ياسمين السامباك
• القاعدة: التبغ، حبوب التونكا، الفانيليا

نسخة MOJ تبدأ من 39 درهما، متوفرة حاليا بحجمي 30 و50 مل. عسل بداخله ضوء حمضيات نهاري، ما يجعله أسهل عطور الغورماند هنا ارتداء قبل الغروب.

7. خمرة

الغورماند الذي استولى على الخليج فعل ذلك بمؤونتنا نحن. خمرة هي تركيبة القرفة والتمر الشهيرة التي ارتداها نصف المنطقة في وقت ما: القرفة وجوزة الطيب والبرغموت تنفتح على التمر والبرالين وقلب هادئ من مسك الروم، ثم الفانيليا والتونكا وخشب العنبر والبنزوين والمر. التمر كنفحة عطرية فكرة بديهية بأثر رجعي ولم يصنعها أحد لعقود، وهذا وحده يخبرك كم استغرقت الصناعة لتنظر شرقا بحثا عن الحلوى.

• المقدمة: القرفة، جوزة الطيب، البرغموت
• القلب: التمر، البرالين، مسك الروم، الماهونيال
• القاعدة: الفانيليا، حبوب التونكا، خشب العنبر، البنزوين، المر، الأكيغالاوود

نسخة MOJ تبدأ من 32 درهما، أدنى سعر هنا مناصفة. أمسيات رمضان والجلسات العائلية وليالي الشتاء؛ ومسك الروم المخفي في قلبه يمنحه مكانا في دليل مسك الروم عندنا أيضا.

8. كنافة بانش

ثم يأتي العطر الذي يتجاوز الاستعارة تماما. كنافة بانش تركيبة من MOJ مبنية على الفستق والكاكاو والسكر فوق شوكولاتة الحليب والكراميل والأخشاب الناعمة، هبوطا على الفانيليا وخشب الصندل والعنبر والبنزوين. إنها عربة حلويات كل عرس خليجي مترجمة إلى عطر، والتوقيت ليس صدفة: بحسب محللي الاتجاهات في سبيت، نما الفستق أكثر من 850 بالمئة سنويا عبر البحث ومنصات التواصل في 2026، وهو أسرع نفحة طعام حركة في العطور.

• المقدمة: الفستق، الكاكاو، السكر
• القلب: شوكولاتة الحليب، الكراميل، الأخشاب الناعمة
• القاعدة: الفانيليا، خشب الصندل، العنبر، البنزوين

من 32 درهما، متوفر حاليا بحجم 30 مل. أعلى حلاوة صوتا في هذا الدليل وأقلها اعتذارا عن ذلك؛ ارتده حيث تكون الحلوى على الطاولة أصلا.

كيف ترتدي عطر غورماند في حر الخليج

نفحات الطعام تتضخم في الحر أكثر من أي شيء آخر تقريبا، ولهذا قد يلاحقك في شارع أغسطس عطر غورماند بدا دافئا لطيفا داخل المول. والقاعدة هي الجرعة لا الموسم: رشة أو رشتان من أي عطر في هذه القائمة تعملان طوال العام في التكييف، أما ثلاث أو أربع فتنتمي إلى الشهور الباردة من نوفمبر إلى مارس. وتجنب الملابس تماما مع طرف الكراميل والشوكولاتة من هذه التشكيلة، لأن المواد الحلوة الكثيفة تترك أثرا على الأقمشة الفاتحة.

أما مكافأة الثبات فحقيقية. الفانيليا والبرالين والتونكا والعسل مواد ثقيلة بطيئة التبخر، ولهذا تتجاوز عطور الغورماند التركيبات المنعشة بساعات، ولهذا يظهر عدد منها في دليل الثبات الطويل عندنا. إن كان العطر الحمضي المنعش يختفي عنك قبل الغداء، فهذه هي العائلة التي لن تفعل.

الأصلي أم المستوحى: كيف تقرر

الأصليات أعلاه تمتد من 885 إلى 1,490 درهما، وما يشتريه هذا المبلغ في عطر غورماند هو ضبط النفس: الفرق بين عسل تفوح رائحته ذهبية وعسل تفوح رائحته كجرة لزجة هو أعشار في المئة داخل التركيبة، والدور الغالية تدفع ثمن هذا الحكم. فإن كانت المادة هي الغاية، فهي تستحق. وإن كان الطبق هو الغاية، القهوة والكونياك والكولفي، فلدى MOJ سبعة منها من 32 إلى 138 درهما، ودليل العطور المستوحاة عندنا يشرح بالضبط ما تعد به النسخة وما لا تعد به. ابدأ بحجم 30 مل من الطبق الذي كنت ستطلبه فعلا.